職位描述
發(fā)酵
崗位職責(zé):
崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)發(fā)酵工藝的開發(fā)、優(yōu)化和維護：
- 根據(jù)生產(chǎn)需求，設(shè)計和調(diào)整發(fā)酵培養(yǎng)基配方，以提高目標產(chǎn)品的產(chǎn)率。
- 監(jiān)控發(fā)酵過程中的各項參數(shù)，確保發(fā)酵過程在最佳狀態(tài)下運行。
- 定期對發(fā)酵設(shè)備進行檢查和維護，確保設(shè)備的正常運行。
2. 參與發(fā)酵工藝中試規(guī)模放大：
3. 協(xié)助工程師進行發(fā)酵工藝從小試到中試的放大工作，確保工藝的穩(wěn)定性和可生產(chǎn)性。
4. 負責(zé)發(fā)酵工藝的 SOP 制作：
- 制定和更新發(fā)酵工藝的標準操作程序（SOP），確保生產(chǎn)過程的規(guī)范化和標準化。
5. 負責(zé)培養(yǎng)基配制、滅菌、接種、取樣、補料和洗罐等發(fā)酵相關(guān)基本操作；
- 熟練掌握發(fā)酵過程中的各項基本操作，確保實驗的順利進行。
6. 解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的異常問題：
- 對發(fā)酵過程中出現(xiàn)的異常情況進行分析，及時匯報上級領(lǐng)導(dǎo)，并采取有效措施進行處理。
7. 參與發(fā)酵料的質(zhì)量檢測和分析：
- 定期對發(fā)酵料進行質(zhì)量檢測和分析，確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準。
任職要求:
1. 統(tǒng)招本科以上學(xué)歷，生物、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮；
2. 熟悉基因工程菌發(fā)酵或者蛋白純化、或提取工作內(nèi)容，有一定的學(xué)習(xí)能力，做事細致認真。
工作地點
西安市長安區(qū)畢原三路2655號
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西安巨子生物基因技術(shù)股份有限公司
巨子生物（02367.HK）成立于 2000年，位于西安高新區(qū)，于2022年11月4日在香港交所主板上市，成為中國“重組膠原蛋白第一股”，是一家立足科技美學(xué)的高科技企業(yè)，是中國基于生物活性成分的專業(yè)皮膚護理行業(yè)的領(lǐng)軍者。公司利用專有的合成生物學(xué)技術(shù)設(shè)計、研發(fā)及生產(chǎn)如重組膠原蛋白、稀有人參皂苷及其他生物活性成分，聚焦功效性護膚品、醫(yī)療器械、功能性食品及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品三大產(chǎn)業(yè)方向，以“生物科技服務(wù)美麗與健康”為使命，秉承對自然美麗和健康的創(chuàng)新技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)的不懈追求，致力于將技術(shù)從實驗室?guī)肷睿蔀橹袊利惻c健康領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)。因公司發(fā)展需要，現(xiàn)誠邀社會各界精英來司共同奮斗。
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