工作職責(zé):
1、負責(zé)功能性凝膠軟糖及壓片糖果的配方設(shè)計與研發(fā)實驗;
2、獨立完成明膠及果膠軟糖的制備與工藝優(yōu)化;
3、掌握壓片糖果原料特性及設(shè)備操作,完成產(chǎn)品中試驗證與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化;
4、做好實驗記錄和總結(jié),負責(zé)完成研發(fā)項目的階段總結(jié)及相關(guān)技術(shù)文件編制;
5、跟蹤行業(yè)動態(tài),收集競品信息,支持產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新。
任職要求:
1、碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、至少2年以上功能性糖果研發(fā)經(jīng)驗,熟悉膠體凝膠特性與壓片工藝;
3、具備良好的溝通能力與團隊協(xié)作精神;
4、能熟練使用實驗室常用儀器,具備文獻檢索與數(shù)據(jù)分析能力;
5、英語四級以上,能閱讀并應(yīng)用英文文獻。
職位福利:五險一金、績效獎金、交通補助、餐補、采暖補貼、帶薪年假、定期體檢、免費班車