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崗位職責(zé)：

1、會(huì)川菜、粵菜、湘菜的制作，白案制作能力突出，紅案制作為輔；

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)廚房?jī)?nèi)各個(gè)工作環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，保證菜品及時(shí)性，口感及質(zhì)量；

3、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新菜品，提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力；

4、維護(hù)良好的衛(wèi)生環(huán)境，確保食品安全和衛(wèi)生；

5、與其他部門(mén)進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，確保餐廳整體運(yùn)營(yíng)的順利。

任職要求：

1、人品好，履歷上無(wú)污點(diǎn)，踏實(shí)肯干，責(zé)任心強(qiáng)；

2、手藝好，有能力，有創(chuàng)意的；

3、具備同崗位3-5年工作經(jīng)驗(yàn)。