任職條件:
1.1年及以上相關工作驗,持有廚師職業(yè)資格證書者優(yōu)先;
2.初中及以上學歷,身體健康;
3.熟悉面點制作流程,熟練使用相關面點機器及面點的制作方法;
4.掌握正確的烹飪方法,正確使用各種廚具用具。
崗位職責:
1.根據(jù)就餐人數(shù),負責各類面點、面食的蒸、煮、加工與制作;
2.依據(jù)季節(jié)、節(jié)慶及客人口味,定期研發(fā)并推出特色面點;
3.準確填寫原料申購、領用單據(jù),合理存放原料,定期盤點,杜絕浪費;
4.負責工作區(qū)域設備設施的日常清潔、維護與保養(yǎng)工作;
5.妥善保存未售完點心,并保持準確的原料盤存記錄;
6.高效完成上級領導交辦的其他相關工作。