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更新于 8月27日
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飲品研發(fā)工程師

1.5-2萬·13薪
  • 上海虹口區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

配方研發(fā)飲品酒類果汁技術研發(fā)酒類、飲品類
崗位職責：
1、負責酒飲類新產(chǎn)品的全流程研發(fā)工作，包括產(chǎn)品概念設計、配方開發(fā)、樣品試制、風味創(chuàng)新與優(yōu)化，主導年度3–5款戰(zhàn)略新品的開發(fā)與上市；
2、深入市場一線，通過參展、客戶拜訪、競品分析等方式，洞察行業(yè)趨勢與消費者需求，收集市場反饋，為產(chǎn)品研發(fā)與迭代提供數(shù)據(jù)支持；
3、建立并完善新產(chǎn)品開發(fā)的標準化流程與管理體系，確保產(chǎn)品在研發(fā)、中試及量產(chǎn)階段符合質(zhì)量與安全規(guī)范，組織內(nèi)部培訓推動流程落地；
4、結(jié)合銷售數(shù)據(jù)、市場反饋及消費者調(diào)研結(jié)果，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品配方與工藝，推動產(chǎn)品迭代與升級，提升市場競爭力；
5、高效協(xié)同跨部門團隊（市場、銷售、采購等部門），推動項目有序推進，確保研發(fā)目標按時高質(zhì)量完成；
6、主動識別并解決項目過程中的技術難點與風險，協(xié)助完成相關技術文檔與產(chǎn)品標準的撰寫與歸檔。
任職要求：
1、食品科學、釀酒工程、香精香料、生物發(fā)酵等相關專業(yè)本科及以上學歷；
2、5年以上酒飲或食品飲料行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，有成熟快消企業(yè)背景者優(yōu)先；
3、具備3年以上研發(fā)項目管理經(jīng)驗，能夠獨立負責從概念到上市的全流程項目，有成功案例者優(yōu)先；
4、熟悉食品飲料行業(yè)相關法規(guī)與標準，具備扎實的研發(fā)專業(yè)知識和技術判斷力；
5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊意識和解決問題的能力，能適應快節(jié)奏、跨團隊協(xié)作環(huán)境；
6、熱愛創(chuàng)新，對市場和消費者需求有敏銳的洞察力，具備較強的數(shù)據(jù)分析和邏輯思維能力。

工作地點

上海虹口區(qū)瑞虹企業(yè)天地1號樓2606室

職位發(fā)布者

沈媛/人事經(jīng)理

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公司Logo上海神內(nèi)生物科技有限公司
上海神內(nèi)生物科技有限公司是在中國食品配料行業(yè)極具發(fā)展的特定時期成立的，是集開發(fā)、推廣、銷售為一體的專業(yè)性公司。2002年上海公司成立，專項服務于啤酒行業(yè)，負責啤酒輔料的研究、開發(fā)及推廣、銷售，同時也是國內(nèi)外知名品牌啤酒輔料的代理商。代理產(chǎn)品有啤酒加工助劑、酒花制品、酶制劑、啤酒風味修飾劑、果蔬啤酒配料、化學試劑器具等。公司成立至今，由于產(chǎn)品的優(yōu)越品質(zhì)和客戶至上的專業(yè)精神，我們的客戶已遍布全國，包括華潤啤酒集團、青島啤酒集團、燕京啤酒集團、百威英博啤酒集團、嘉士伯集團等在內(nèi)，很多國內(nèi)外的啤酒生產(chǎn)廠家都是我們的合作伙伴。公司建立有完善的物流系統(tǒng)，確保供貨及時和供貨質(zhì)量。公司擁有一批優(yōu)秀的工藝技術人員和銷售人員，真誠服務于我們所熱愛的啤酒行業(yè)。我們始終堅信客戶的成功就是我們的成功，因此我們要為客戶提供更高產(chǎn)品質(zhì)量、更安全、更好銷售服務及附加值的產(chǎn)品。神內(nèi)的宗旨是：“誠信高效、科技創(chuàng)新””
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