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更新于 8月18日

宴會酒店經(jīng)理

6000-8000元
  • 長春綠園區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

宴會酒店
宴會經(jīng)理崗位職責
崗位概述
宴會經(jīng)理是宴會酒店的核心管理人員,負責統(tǒng)籌、執(zhí)行與運營管理,確??蛻粜枨蟮玫礁哔|(zhì)量滿足,同時實現(xiàn)營收目標。需具備卓越的組織能力、客戶管理經(jīng)驗及團隊領導力。
核心職責
1. 運營管理
負責宴會部門的日常運營,包括場地管理、人員調(diào)配、設備維護及成本控制。
制定并優(yōu)化宴會服務流程,提升客戶體驗及運營效率。
監(jiān)督宴會廳、會議室等場地的使用情況,確保資源合理分配,避免沖突。
2. 客戶關系與銷售支持
與銷售團隊協(xié)作,參與高端客戶或大型活動的商務談判,提供專業(yè)建議并促成簽約。
定期回訪重點客戶,維護長期合作關系,挖掘潛在業(yè)務機會。
處理客戶投訴及突發(fā)事件,確保問題高效解決,維護企業(yè)聲譽。
3. 活動策劃與執(zhí)行
統(tǒng)籌各類宴會活動(如婚宴、商務會議、慶典等),審核活動方案,確保符合客戶需求及酒店標準。
協(xié)調(diào)廚房、技術、后勤保障等部門,確?;顒禹樌麍?zhí)行。
現(xiàn)場督導關鍵環(huán)節(jié)(如迎賓、上菜、流程銜接),及時調(diào)整疏漏。
4. 團隊管理與培訓
培訓及考核宴會服務員、小時工、臨時工作人員,提升整體服務水平。
制定排班計劃,合理分配人員,控制用工成本。
定期組織技能培訓(如禮儀、應急處理),強化團隊專業(yè)能力。
5. 預算與成本控制
管控人員、低值易耗品成本, 分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(如翻臺率、人均消費),提出優(yōu)化方案以提高收益。
6. 合規(guī)與安全管理
確保所有活動符合衛(wèi)生、消防、安全等法律法規(guī)要求。
制定應急預案(如停電、食物過敏),組織定期演練。
任職要求
教育背景:酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗:2年以上宴會/會議服務經(jīng)驗,其中至少1年管理崗位經(jīng)歷。
技能:
出色的談判與客戶管理能力。
熟練使用Excel、PPT等工具進行數(shù)據(jù)分析和匯報。
素質(zhì):抗壓能力強,具備創(chuàng)意策劃思維,注重細節(jié)。
年齡:40歲以下,相貌端莊,無不良嗜好,高中以上文憑
需靈活應對加班、節(jié)假日工作需求。

工作地點

長春綠園區(qū)泓源商業(yè)廣場

職位發(fā)布者

霍妍/專員

立即溝通
公司Logo長春泓源商業(yè)管理集團有限公司
集團簡介一、公司概況泓源商業(yè)管理集團有限公司(簡稱:泓源集團)坐落于中國汽車和新中國電影的搖籃——長春,位于汽車經(jīng)濟開發(fā)區(qū)長沈路3276號。泓源集團以家居生活、高端餐飲產(chǎn)業(yè)為主打,下設:綠新君悅市場、君悅拉斐影像有限公司、泓源餐飲管理有限公司、泓源拉斐文化傳媒有限公司、綠新拉斐物業(yè)服務有限公司、五大子公司,形成集商業(yè)管理、高端服務、文化餐飲、百貨商業(yè)、攝影服務、線上平臺、進出口貿(mào)易等功能為一體的“商業(yè)生態(tài)圈”,以滿足新興都市群體消費升級的內(nèi)在需求。作為專業(yè)化的商業(yè)運營管理集團,泓源集團恪守依法依約管理、誠實守信經(jīng)營、貼心周到服務、合作共贏發(fā)展的經(jīng)營管理理念,倡導誠信、敬業(yè)、尊重、高效的企業(yè)文化。在董事長何艷紅女士、總經(jīng)理姜欣先生“不斷創(chuàng)新、不懈努力、追求卓越”的理念推動下,企業(yè)不斷發(fā)展壯大。集團現(xiàn)擁有員工200余人,包括商業(yè)管理高端人才25人,家居建材領域技能型人才33人,餐飲領域?qū)I(yè)技術人才12人。專業(yè)人才隊伍助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,使泓源集團迅速成長為吉林省內(nèi)優(yōu)質(zhì)的、具有影響力的商業(yè)運營大平臺。二、子公司簡介·綠新君悅市場綠新生活廣場位于汽車經(jīng)濟開發(fā)區(qū),經(jīng)營面積13萬平方米,是目前長春西南部占地面積最大的家居建材基地,客群覆蓋東三省。主營陶瓷、衛(wèi)浴、櫥柜、吊頂、壁紙、涂料、板材、石材、地板、門類、五金、燈飾、家電、日用百貨、服裝鞋帽、窗飾家紡、臥房家私及辦公家具等家居建材產(chǎn)品。綠新生活廣場配備完善的現(xiàn)代物流系統(tǒng),將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機結合,為顧客帶來專業(yè)高效的服務?!ぞ龕偫秤跋裼邢薰鹃L春君悅拉斐影像有限公司成立于2013年5月,是一家集婚紗、個人寫真、全家福攝影于一體的高端婚紗定制、影像拍攝公司。公司位于長春市汽開區(qū)長沈路3276號綠新生活廣場東側,占地面積1萬平方米,是目前長春實景規(guī)模最大、技術力量最權威的婚紗攝影機構。這里有芳香四溢的薰衣草花海和水天一色的海岸沙灘;有老上海復古街道和1:1蘇州園林景觀;有浪漫威尼斯碼頭和優(yōu)雅英式宮廷的異域風情,讓人足不出戶,體驗古今中外美景。獨一無二的實景,打造空前的視覺盛宴。國際婚紗品牌Pronovias及央視CCTV影像團隊的鼎力支持,為完美的拍攝體驗保駕護航。拉斐影像,為愛而生,記錄幸福!·泓源餐飲管理有限公司泓源酒店位于長春市高新區(qū)光谷大街與佳園路交匯南行100米怡眾名城商業(yè)街,總面積約6000平方米,主打酒店住宿、粵菜、融合菜和清吧,是集美食、休閑、娛樂于一體的新派體驗式酒店,也是吉林首家LOFT公寓酒店。酒店專注高端美食,精選世界各國優(yōu)質(zhì)食材,特邀港粵名廚坐鎮(zhèn),汲取南北菜系精華,在保留粵菜風味的同時,融合本地特色進行創(chuàng)新,時刻引領飲食新風潮。酒店環(huán)境優(yōu)雅,服務周到,是家庭聚會、商務宴請、朋友歡聚的首選之地。現(xiàn)店面全面升級,新增12間包房,打造全新宴會廳,高品質(zhì)享受樂園,即將盛裝啟幕!·泓源拉斐文化傳媒有限公司泓源拉斐文化傳媒有限公司以專業(yè)的策劃理念、精湛的專業(yè)技能,本著探索創(chuàng)新、跬積千里的求實精神,為眾多企業(yè)提供全方位、多角度、一站式、高標準的專業(yè)服務,得到了廣大合作伙伴與行業(yè)平臺的一致好評?,F(xiàn)已發(fā)展成為多元化經(jīng)營!的文化傳播機構。公司服務范圍涵蓋廣告設計、制作、印刷、代理、發(fā)布,企業(yè)管理咨詢、企業(yè)營銷策劃、企業(yè)形象策劃、商業(yè)規(guī)劃,會議、會展、演藝、文化傳播、文化交流、企業(yè)信息咨詢等服務。公司擁有一批專業(yè)的、年輕的、高素質(zhì)的工作團隊,完善的運作管理流程,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和良好的客戶信譽。自成立以來,時刻關注市場動態(tài),強調(diào)專業(yè)性與服務性的完美結合,以自己的誠摯和信譽贏得了眾多客戶的認可與信賴。·綠新拉斐物業(yè)服務有限公司長春綠新拉斐物業(yè)服務有限公司成立于2014年9月,憑借超前的管理理念、創(chuàng)新的運營思維、精誠的服務精神,和以“客戶第一,服務至上”為宗旨,贏得了服務客戶的一致贊譽,樹立了良好的品牌口碑?!ば腋<壹揖由铙w驗館幸福家家居生活體驗館坐落于綠新家居生活廣場,是東北首家超市模式的家居生活體驗館,以高端家具、布藝軟裝、家居飾品、日用百貨、辦公用品及進口商品為主線。千余種家居單品,一站式購齊,開啟你的家居新生活!
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