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1、帶領員工認真做好工作，確保質量標準；
2、督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進行指正、改正；
4、處理總臺客訴；
5、組織服務員及時整理好區(qū)域衛(wèi)生，保持整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調；
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉酒店管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；