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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)切配菜，處理廚房的運(yùn)作；
2、執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍內(nèi)衛(wèi)生的清理整頓
6、按照崗位操作規(guī)范做好本職工作；
7、保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，不斷創(chuàng)新，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平；
任職資格：
1、30-50歲，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，2年相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、無紋身，無任何犯罪記錄。