職位描述
包住包吃
崗位職責(zé)：
1、準(zhǔn)備、配置燒烤所用肉類、蔬菜、主食等菜品，并進(jìn)行預(yù)處
理，按照配方比例制作撒料、醬料，保障食品安全
2、根據(jù)顧客要求及菜品特性進(jìn)行炭烤或電烤，控制火候、時長和食材成熟度，進(jìn)行破口、刷油、撒調(diào)味料、刷醬料等操作
3、進(jìn)行不同菜品的切配、切拼、裝盤等工作
4、不斷研制新菜品，調(diào)配和改善腌料、撒料、醬料口味，定期清潔烤架、烤箱等燒烤用具
任職要求：
1.有 3 年以上燒烤師經(jīng)驗(yàn)
2.有自己對產(chǎn)品的獨(dú)到理解
3.吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)合作精神
4.服從安排，團(tuán)結(jié)同事崗位職責(zé)：
1、準(zhǔn)備、配置燒烤所用肉類、蔬菜、主食等菜品，并進(jìn)行預(yù)處
理，按照配方比例制作撒料、醬料，保障食品安全
2、根據(jù)顧客要求及菜品特性進(jìn)行炭烤或電烤，控制火候、時長和食材成熟度，進(jìn)行破口、刷油、撒調(diào)味料、刷醬料等操作
3、進(jìn)行不同菜品的切配、切拼、裝盤等工作
4、不斷研制新菜品，調(diào)配和改善腌料、撒料、醬料口味，定期清潔烤架、烤箱等燒烤用具
任職要求：
1.有 3 年以上燒烤師經(jīng)驗(yàn)
2.有自己對產(chǎn)品的獨(dú)到理解
3.吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)合作精神
4.服從安排，團(tuán)結(jié)同事崗位職責(zé)：
工作地點(diǎn)
濟(jì)南歷下區(qū)金鼎中心下沉廣場B1樓
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職位發(fā)布者
吳丹/人力資源
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濟(jì)南利源餐飲管理服務(wù)有限公司濟(jì)南嶺東小院成立于2023年4月1日，隸屬于濟(jì)南利源餐飲管理服務(wù)有限公司，擁有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)提供高品質(zhì)私宴定制服務(wù)，環(huán)境清幽雅靜美、裝修風(fēng)格典雅，可商務(wù)、可宴請、可團(tuán)建，多元化的特性，使得濟(jì)南嶺東小院成為高端宴請會所的首選之處。
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