職位描述
中餐川菜川鹵
【工作內容】
- 負責鹵制工藝的執(zhí)行與優(yōu)化，提升產品口感與品質；
- 指導車間進行原料鹵制的下鍋、翻鍋、出鍋以及清洗鍋和處理鹵水等事務，
- 協(xié)助制定鹵制流程標準，確保生產效率與食品安全；
- 分析并解決鹵制過程中出現(xiàn)的技術問題；
- 負責鹵制工藝的執(zhí)行與優(yōu)化，提升產品口感與品質；
- 指導車間進行原料鹵制的下鍋、翻鍋、出鍋以及清洗鍋和處理鹵水等事務，
- 協(xié)助制定鹵制流程標準，確保生產效率與食品安全；
- 分析并解決鹵制過程中出現(xiàn)的技術問題；
- 進行新產品、新口味的研發(fā)。
【任職要求】
- 中轉及以上學歷，4年以上工作經驗，對食品加工或鹵制行業(yè)有濃厚興趣；
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神；
- 掌握鹵制相關技術；
- 對食品安全和衛(wèi)生規(guī)范有一定了解。
- 中轉及以上學歷，4年以上工作經驗，對食品加工或鹵制行業(yè)有濃厚興趣；
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神；
- 掌握鹵制相關技術；
- 對食品安全和衛(wèi)生規(guī)范有一定了解。
工作地點
眉山仁壽縣仁壽創(chuàng)新中小企業(yè)孵化園7棟
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職位發(fā)布者
林梅/人事經理
三日內活躍立即溝通
四川省蜀人蜀食食品有限公司四川省蜀人蜀食食品有限公司位于四川省眉山市仁壽縣經濟開發(fā)區(qū)B區(qū)仁壽創(chuàng)新中小企業(yè)孵化園內，公司前身是具有十多年生產經驗的四川蜀風尚品食品有限公司。公司致力于腌鹵制品的研發(fā)、生產、加工和銷售。公司建設了現(xiàn)代化工業(yè)生產基地，占地面積五千多平方米，引進國內外先進生產設備，視產品質量為企業(yè)生命線，憑借豐富生產經驗，根據ISO、HACCP和QS的要求，設立了多道品質檢驗工序，建立品控數據、完成破壞性的試驗等方法，使產品完全符合國家標準、企業(yè)標準、內控標準。我們堅持"創(chuàng)一流品質、立百年企業(yè)"的經營理念，以產品質量為核心，緊密圍繞客戶的特定需求，以專業(yè)的精神、專注的姿態(tài)，對待生產中每一處細節(jié)，使企業(yè)擁有一大批優(yōu)秀的客戶，在經營活動中保持著長期友好、互惠互利、和諧的關系，樹立了良好的企業(yè)形象。
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