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工作地點：拉薩、林芝、北京、秭歸、成都（服務國企食堂）
人員要求：
1.不超過60歲；男女不限。
2.工作經驗：無硬性經驗要求，熟悉清潔流程和工具使用。
3.專業(yè)技能：熟練操作洗碗機、消毒柜等設備，掌握不同材質餐具（陶瓷、玻璃、塑料等）的清洗方法；熟悉洗滌劑、消毒劑的配比和使用，確保高效去污且不損傷餐具。
4.體力與耐力：具備較好的體力，能長時間站立、彎腰作業(yè)；耐力強，可在餐飲高峰時段連續(xù)處理大量餐具。
5.細節(jié)把控：仔細檢查餐具清潔程度，確保無污漬、殘渣殘留；及時發(fā)現破損餐具并妥善處理。
6.簡單協作：能與后廚、前廳人員有效溝通，及時交接待洗餐具和已清潔餐具，配合完成工作。

崗位職責：
1.清潔消毒與餐具管理：負責清洗、消毒餐具、廚具及器具，分類整理并歸位，確保干凈衛(wèi)生、無破損，符合食品安全標準。
2.環(huán)境清掃與垃圾處理：定時清理食堂大廳、后廚、衛(wèi)生間等區(qū)域，清掃地面、擦拭桌椅、處理垃圾，保持環(huán)境整潔無異味。
3.物資搬運與存儲協助：協助搬運食材、調料、餐具等物資至指定區(qū)域，參與庫房整理，確保物品擺放有序、存取方便。
4.設備與設施基礎維護：檢查清潔工具、洗碗設備等是否正常運作，發(fā)現故障及時報修；維護下水道、垃圾桶等設施暢通。
5.餐前餐后服務支持：餐前協助備餐（如擺放餐具、補充調料），餐后回收剩余餐具、清理臺面，配合翻臺工作。
6.安全衛(wèi)生與規(guī)范執(zhí)行：遵守食品安全操作規(guī)范，正確使用清潔劑和消毒用品，做好個人防護，避免交叉污染。
7.臨時任務與團隊協作：配合廚師、服務員等完成臨時指派任務（如應急搬運、活動支援），服從工作調度，保障食堂高效運轉。