任職資格:
年齡25-45歲,學歷大專及以上,食品相關專業(yè),需有同崗經驗1年以上
崗位職責:
1.原輔料驗收及記錄:對原輔料的包裝進行檢查,查看包裝是否完好,有無破損、泄漏、污染、受潮等情況,包裝標識是否清晰、完整,包含產品名稱、規(guī)格、生產日期、保質期、生產廠家等必要信息;填寫原輔料驗收記錄并整理歸檔。
2.成品裝柜出貨的簽裝及記錄:
(1)與銷售部門或出貨計劃部門核對訂單,明確客戶名稱、產品名稱、規(guī)格、數量、交貨日期等詳細信息,確保裝柜出貨的產品與訂單要求一致。
(2)對產品的包裝和外觀進行再次檢查,檢查產品的標簽、標識是否清晰、完整,是否符合相關法規(guī)和客戶要求。查看是否有在搬運過程中出現破損、變形、滲漏等情況。如發(fā)現問題產品,應及時挑出并更換,確保裝柜的產品質量合格。
(3)將簽裝過程中的相關記錄,如出貨單、裝箱單、質量檢查記錄、運輸交接單等進行整理歸檔