任職要求:
1.統(tǒng)招本科及以上學歷,食品科學、乳品工程、生物技術(shù)、營養(yǎng)學等相關(guān)專業(yè)。中級以上相關(guān)職稱。
2.8年以上乳制品或大型食品企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗,其中至少5年擔任研發(fā)經(jīng)理或同等及以上管理職位。
3.擁有成功領(lǐng)導從0到1開發(fā)并上市多個暢銷產(chǎn)品的完整經(jīng)驗,對乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈有深刻理解。
4.深刻掌握乳品化學、微生物學、加工工藝學、食品營養(yǎng)學等專業(yè)知識。
5. 在發(fā)酵乳制品(酸奶、乳酸菌飲料)、干酪、UHT/ESL乳、配方奶粉等至少一個領(lǐng)域有深厚的專業(yè)技術(shù)積累。
6.熟悉中國及主要國際市場的食品法規(guī)、安全標準(如GB)和認證體系。
7.出色的項目管理能力,能同時管理多個復雜項目。
8.具備強烈的創(chuàng)新意識與商業(yè)敏銳度、出色的溝通協(xié)調(diào)與解決問題能力、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度與質(zhì)量意識。
崗位職責:
負責食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系管理工作;企業(yè)所有產(chǎn)品的設(shè)計、研發(fā)、新產(chǎn)品的測試、工藝流程、技術(shù)改進、質(zhì)量改進等管理工作。