崗位職責:
1、負責食堂日常菜品的烹飪工作,確保食品質量和安全;
2、根據營養(yǎng)需求和市場反饋,創(chuàng)新菜品,提升員工的用餐體驗;
3、管理廚房庫存,合理控制食材采購和使用,減少浪費;
4、維護廚房衛(wèi)生,確保所有操作符合食品安全和衛(wèi)生標準;
5、衛(wèi)生間保潔工作.
任職要求:
1、具備扎實的烹飪技能;
2、每天負責中餐、晚餐的營養(yǎng)搭配;
3、良好的團隊合作精神和溝通能力,能夠承受工作壓力;
4、持有有效的健康證,對食品安全有高度認識;
5、熱愛餐飲行業(yè),具有持續(xù)學習和改進菜品的能力。