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崗位職責(zé)：
主要工作內(nèi)容：
1）負(fù)責(zé)每日店面烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)&制作（歐包、軟包、堿水、可頌等），從原材料準(zhǔn)備到成品出爐全程參與，確保出品質(zhì)量和效率；
2）嚴(yán)格執(zhí)行本崗位各項工作標(biāo)準(zhǔn)流程，注重烘焙設(shè)備的使用、保養(yǎng)、清潔與維護；
3）團隊配合實現(xiàn)門店銷售業(yè)績目標(biāo)，按每日生產(chǎn)計劃制作面包、蛋糕，愿意嘗試新品研發(fā)，根據(jù)市場需求和顧客反饋不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝及配方，提升產(chǎn)品品質(zhì)；
4）具備原料消耗成本意識，避免浪費，每日原物料盤點及報貨；
5）區(qū)域內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生清潔整理；
6）具備出色的溝通能力，團隊合作意識強，食品安全意識強。
任職要求：
1）中專、大專及以上學(xué)歷，至少具備2年以上烘焙制作經(jīng)驗，有面包師或西點師資格證優(yōu)先；
2）熱愛烘焙行業(yè)，具備良好的學(xué)習(xí)能力。熟悉面包烘焙理論知識，能獨立制作面包、西餅和蛋糕等；
3）工作細(xì)致認(rèn)真，有較強的責(zé)任心和團隊合作精神；
4）食品安全，衛(wèi)生意識佳，身體健康，持有健康證，無食品行業(yè)禁忌癥，抗壓能力強；
5）年齡：19—40歲；
6）不招假期工！不招實習(xí)生！不招學(xué)徒！