崗位職責:
1.負責協(xié)助主管開展基層職能管理、班組管理等工作;
2.負責編排生產(chǎn)計劃,調(diào)度生產(chǎn)以及餐廳管理等工作;
3.負責餐飲公司的安全管理工作,包括生產(chǎn)安全及食品安全。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,安全科學(xué)與工程類、酒店管理、食品安全類、營養(yǎng)學(xué)專業(yè);
2、熟悉安全生產(chǎn)法、消防法或食品安全法;
3、具有風(fēng)險識別與隱患排查能力、事故調(diào)查與分析的能力;
4、具有團隊培訓(xùn)與領(lǐng)導(dǎo)能力,有良好的溝通表達能力、組織協(xié)調(diào)能力、責任心和團隊精神;