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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司商品的采購(gòu)，根據(jù)公司下達(dá)的年度預(yù)算指標(biāo)制定年度食品采購(gòu)計(jì)劃，落實(shí)到月計(jì)劃，確保完成公司下達(dá)的食品經(jīng)營(yíng)和管理的各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo)。為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。
2、按照公司的經(jīng)營(yíng)定位以及品類規(guī)劃的商品定位，不斷的多渠道全網(wǎng)絡(luò)的開(kāi)發(fā)進(jìn)貨渠道，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，引進(jìn)新品，增加品項(xiàng)，滿足目標(biāo)顧客需求。
3、考慮市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境狀況、價(jià)格敏感的商品、促銷、滯銷品特賣(mài)及其他營(yíng)業(yè)損失，同時(shí)達(dá)成公司毛利指標(biāo)等因素后，制訂定市場(chǎng)上最具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。
4、按照公司決策的賣(mài)場(chǎng)空間規(guī)劃各業(yè)態(tài)空間使用、品類落位、陳列道具及制作和維護(hù)單品棚格圖。
5、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的談判、采購(gòu)合同協(xié)議的簽署。管理商品庫(kù)存，減少缺貨斷貨，及時(shí)解決門(mén)店商品問(wèn)題，為門(mén)店擴(kuò)大銷售和增加毛利提供商品支持。
6、按照公司統(tǒng)一的品類規(guī)劃進(jìn)行商品采購(gòu)，完成商品的更新汰換。加快新品引進(jìn)速度，確保門(mén)店商品的新鮮感和豐富度。
7、配合促銷課開(kāi)展的各檔期促銷活動(dòng)，負(fù)責(zé)促銷食品的選品與談判，努力創(chuàng)造各檔期促銷商品的品項(xiàng)和價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，提高競(jìng)爭(zhēng)力和門(mén)店毛利水平。
8、嚴(yán)格遵守商品采購(gòu)作業(yè)流程，加強(qiáng)供應(yīng)商管理，負(fù)責(zé)本品類商品的庫(kù)存管理，按照公司下達(dá)的庫(kù)存指標(biāo)嚴(yán)格管控，將商品損耗降到最低。
9、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
崗位基本要求：
1、年齡45歲以下，有駕照，專業(yè)不限，有1-3年左右大型商超或者零食連鎖門(mén)店全品類采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)工作流程。
2、具有較強(qiáng)的分析判斷能力、應(yīng)變能力、溝通能力；具有良好的談判技巧和較強(qiáng)的成本意識(shí)，思想品質(zhì)好，工作責(zé)任心強(qiáng)。