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2、對(duì)現(xiàn)有駱駝奶產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，改善產(chǎn)品口感、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期等關(guān)鍵指標(biāo)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。?
3、開展駱駝奶相關(guān)的工藝試驗(yàn)與技術(shù)研究，解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)難題，提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本。?

4、負(fù)責(zé)研發(fā)過(guò)程中的數(shù)據(jù)記錄、分析與總結(jié)，撰寫研發(fā)報(bào)告、工藝文件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)資料，并確保資料的完整性與準(zhǔn)確性。?
5、與生產(chǎn)、銷售、質(zhì)檢等部門密切溝通協(xié)作，保障研發(fā)產(chǎn)品順利實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并跟蹤產(chǎn)品市場(chǎng)反饋，為后續(xù)研發(fā)提供依據(jù)。?

6、關(guān)注國(guó)內(nèi)外駱駝奶及乳制品行業(yè)的研發(fā)動(dòng)態(tài)、新技術(shù)、新原料，積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與理念，推動(dòng)公司研發(fā)水平提升。?
任職要求?
1、學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、乳品工程、生物工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，碩士學(xué)歷優(yōu)先。?

2、工作經(jīng)驗(yàn)：?
研發(fā)工程師：5 年以上乳制品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，具備獨(dú)立承擔(dān)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的能力，有成熟的駱駝奶產(chǎn)品研發(fā)案例者優(yōu)先。?
3、專業(yè)技能：?
熟悉食品研發(fā)流程與方法，掌握乳制品（尤其是駱駝奶）的特性、加工工藝及質(zhì)量控制要點(diǎn)；?
具備扎實(shí)的食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識(shí)，能夠熟練運(yùn)用實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行樣品檢測(cè)與分析；?
了解食品相關(guān)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 19301《生乳》、GB 14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等），確保研發(fā)產(chǎn)品合規(guī)。?

4、綜合素質(zhì)：?
具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)與研發(fā)能力，能夠敏銳捕捉市場(chǎng)需求與行業(yè)趨勢(shì)；?
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠高效推進(jìn)研發(fā)項(xiàng)目；?
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有較強(qiáng)的抗壓能力與執(zhí)行力。